22日のフジテレビ系「スマスマ」で紹介され、
話題となっている「酵素ご飯」。
酵素ご飯とはどんなものかというと、玄米と小豆を、
24時間以上~3日間ずっと炊飯器で保温し、
”酵素の働きを活性化した”ご飯とのこと。
保温時間は最低24時間ですが、実は三日目くらいが、発酵が進んで身体に良いらしいです。
味は、もちもちとした食感で甘味も出るそうですよ。
↓【酵素ご飯】

実践者による感想を調べると、便秘解消、シミシワくすみの解消にも役立っていると書いてあり、
また腹持ち がいいので、ダイエット効果もあるとのことです。
そして、玄米の食物繊維と酵素の働きにより、腸内環境が整って、お腹がペッタンコになるとか。
気になる酵素ご飯の作り方ですが、
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